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使ったもの
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かぼちゃ 220~250gほど(皮を外した状態で)
卵 1個
砂糖 30~50g(かぼちゃの甘さで調整)
牛乳 60ml(かぼちゃの水分量にもよるので、少なめから様子を見たほうが良いかなと思います)
※混ぜる順番について、ボウルでチンしたり、アツアツのかぼちゃのところに卵を入れると固まってしまう可能性があるので、先に少し牛乳を入れたり、冷ましてから卵を入れるのが良いと思います！
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使った材料や道具の詳細
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タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321
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memo
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スイートポテトのかぼちゃ版、スイートかぼちゃ、かぼちゃケーキを作りました！粉類や生クリーム、バターは使わず、オーブンなしでレンチンのみです。
レンジで作るかぼちゃケーキや、さつまいもケーキ、スイートかぼちゃなどのレシピを参考にさせていただきました。
分量など色々変えながら何度か作ったのですが、かぼちゃの水分量やレンチン時の水分によって、仕上がりが水っぽくなることがありました。チンした後の水をしっかり捨てたり、牛乳の量を調整すると良いかなと思います！
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#ばくばクック #かぼちゃケーキ #かぼちゃ
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