チョコスイーツ食べたいな!でも糖質や脂質が気になるって方は作ってみてね😊
※生で食べても大丈夫な食材を使っています!(おからパウダーも生食OK)でもすぐ食べない場合は冷蔵庫に入れて早めにに食べてね!😊
\おすすめポイント/
・チョコは少なめに、ココアパウダーとラカントで糖質と脂質をオフ
・小麦粉の代わりに、おからパウダーで糖質をオフ
・グルテンフリーレシピ✨小麦アレルギーの方も食べられるよ
※まるごと1個分(ワンホール)のカロリーとPFC(糖質量)
【エネルギー】…295kcal 【糖質】…9.9g
【たんぱく質】…15.1g 【脂質】…11.0g
【材料2人分 直径12cmの耐熱ボウル1つ分】耐熱保存容器や丼でもOK!
・チョコレート効果カカオ72%…4枚(20g)
・無調整豆乳 …80mL 牛乳でもOK
・卵 …1個
・ラカント …20g 砂糖でもOK
・ココアパウダー …12g
・微粉おからパウダー…10g
・お好みで粉糖 …適量
※おからパウダーは粒子が細かい微粉タイプを使ってね!口当たり良く仕上がるよ😊私はイデアの「奇跡のおから」を愛用しています。
※商品によって吸水量が異なるので、生地感をみながら水分量を調整してね!
【作り方】
1.ココットにクシャクシャにしたクッキングシートを敷いておく
2..耐熱性のボウルにチョコレートを割り入れる。豆乳を入れて、600Wのレンジで1分加熱して、まぜてとかす。
3,ラカント、ココアパウダー、おからパウダー、卵を入れ、ダマがないようにしっかり混ぜる。
4.1のココットに流し入れて、500Wのレンジで1分20秒〜40秒加熱する。
・1分20秒くらい 中心部が半生でとろける食感
・1分35秒くらい 全体的にしっとり食感
※加熱時間を調節してお好みの固さにしてね!お使いの電子レンジによって、加熱時間が前後するので調節してね
※中心部が生っぽくても大丈夫!冷やすとちょうど良い固さになるよ
5.粗熱が取れるまで冷ます。
6.ポリ袋に入れて(またはラップをして)冷蔵庫で4〜5時間冷やす。
※しっかり冷やすと、味が馴染んで美味しくなるよ
7.クッキングシートを外したら完成!
※お好みで粉糖やココアパウダーをかけても!
↓お問い合わせはこちらへ!😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo
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