和菓子職人直伝 ヘラ切りの菊の和菓子 重ね菊 上生菓子の作り方 初心者さんもきれいに作れる解説!
▽続きを読む▽ 三角棒は木製の三角の棒ですが和菓子作りには欠かせない大切な道具です。 今回は三角棒で切り込む「…
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▽続きを読む▽ 和菓子の伝統技法 ヘラ切り シンプルですが切り込み方で印象が変わる奥深い技です。単純な動作の繰…
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▽続きを読む▽ 秋にぴったりな和スイーツ、さつまいもの生クリーム大福を作りました🍠やさしい甘さで、2、3個食べ…
▽続きを読む▽ こんにちは✨ゆっくり霊夢の薬膳スイーツキッチンです つるんと喉ごしの良い和スイーツ「ぷるぷる抹…
▽続きを読む▽ #dailyvlog #japanvlog #lifevlog ようこそ🩷 今日は、端切れを使…
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▽続きを読む▽ 和菓子 練り切り ひまわりの作り方動画です。 羊羹やケシの実などを使って色々な食感も楽しめる意…
▽続きを読む▽ 和菓子 練り切り 針切り風菊の作り方動画です。 100円ショップでも購入できる竹串を使って作り…
▽続きを読む▽ 現役和菓子職 による和菓子を 身近に感じてもらう為の キラキラ #和菓子 #琥珀糖レシピ 乾燥…