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¿Quieres sorprender a todos con un plato fresco, original y con un toque gourmet? Esta receta es para ti. Combina sabores frescos y una textura única gracias a las perlas, que transforman cualquier plato en una experiencia inigualable.
🥞 Receta completa para 4 personas:
Ingredientes:
(El crepe)
100 g espinaca fresca o 150g congelada
2 huevos
200 ml leche
100 g harina
Sal al gusto
25 g aceite de oliva
(Relleno)
100 g queso crema (tipo Philadelphia)
100 g atún en conserva (preferiblemente en aceite de oliva)
Medio de cebolla pequeña, finamente picada
Sal y pimienta al gusto
(Salsa)
100 g queso crema
50 ml nata líquida o leche
Zumo de medio limón
Sal y pimienta al gusto
Perlas bogavante de @cataliment
👩🍳 Preparación:
Licúa la espinaca con huevos, leche, harina, aceite y sal hasta obtener una mezcla homogénea.
Cocina los crepes en una sartén hasta dorar ambos lados.
Mezcla el queso crema con el atún y la cebolla, sazona al gusto. Rellena los crepes, enrolla y corta en porciones tipo sushi.
Para la salsa, mezcla queso crema, nata, zumo de limón, sal y pimienta hasta lograr una textura cremosa.
Sirve los rollitos sobre la salsa y decora con las perlas bogavante de @cataliment para un acabado elegante y sorprendente🤤
¿Por qué me encantan estas perlas?
Porque aportan un sabor fresco y una textura divertida que hacen que cualquier plato sea más especial. Además, su color brillante es el detalle perfecto para darle vida y elegancia a tus recetas✨
Te recomiendo probarlas para darle un toque elegante y diferente a tus recetas favoritas!
Anímate a preparar esta receta y sorprende a todos con un plato único y lleno de sabor😍
👩🏻🍳: @tartas.conalma
Buen provecho!
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