和菓子 練り切り 竹串で作る針切り風菊【作り手目線】How to make Wagashi Nerikiri chrysanthemum needle cutting style
▽続きを読む▽ 和菓子 練り切り 針切り風菊の作り方動画です。 100円ショップでも購入できる竹串を使って作り…
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▽続きを読む▽ 和菓子 練り切りヘラ菊の作り方動画です。 菊ではよく作られる意匠。 交差する線がとても美しいで…
▽続きを読む▽ 生のさつまいもを使った、秋の訪れを感じられるタルトです。 アーモンドクリームの上に、ラム酒のき…
▽続きを読む▽ こんばんは。 いつもご視聴ありがとうございます。 コメント等励みになっています。ありがとうござ…
▽続きを読む▽ お久しぶりになりました。 相性抜群、アップルジンジャーのタルト。 生姜のひとかけって結局何gや…
▽続きを読む▽ 美味しい栗が手に入ったので、シンプルな栗きんとんを作りました。 ゆでた栗ときび砂糖を火にかけて…
▽続きを読む▽ BGMまたなくしました。コロコロ変えてすみません。 スイートポテトとスイートパンプキンを両方載…
▽続きを読む▽ 和菓子 練り切り 銀杏の作り方動画です。 銀杏は練り切りだけでなく外郎などでもよく作られる意匠…
▽続きを読む▽ 和菓子 練り切り 紅葉の作り方動画です。 王道タイプのこの意匠、なかなか難易度高めだと個人的に…
▽続きを読む▽ 秋っぽい抹茶と栗のショートケーキを作りました。 抹茶クリームはホワイトチョコレートで甘みをつけ…