焼く時生地がサラッとしやすい米粉を使っても
厚みのあるふっくらパンケーキが作れるんです!
カフェで出てくるようなパンケーキをお家で手軽に作れて
カフェ欲が満たされるスフレパンケーキパンケーキです。
是非一度お試しください!
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【作りたいお菓子~いつもの材料でプロの味~】
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◎材料
□米粉のパンケーキ(3個分)
・卵黄 2個分
・豆乳 25g
・米粉 50g
・ベーキングパウダー 2g
・卵白 2個分(74g前後)
・グラニュー糖 35g
[焼く時に使うもの]
・米油 適量
・水 適量
◉事前準備
・道具の用意
・気持ちと気合い
◉余談レシピ
・米油は無味無臭の植物性油で代用可能
・豆乳は牛乳で置き換え可能
・米粉は製菓用のミズホチカラを使用してます
・米粉は薄力粉に置き換え不可(下の概要欄に薄力粉を使ったレシピあります)
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♦︎パンケーキ
【超簡単】美味しすぎてパティシエの僕が毎日作るパンケーキの作り方
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