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クーベルチュールチョコレートや、発酵無塩バター、生クリームなどは使わなくても、いつもの板チョコや家にある有塩バターで美味しいガトーショコラが作れちゃいます!
メインチャンネルHIRO@seaでご好評を頂いた「ふわしっとりガトーショコラ」https://youtu.be/DO-VEArn1dg
をさらに美味しく、つくりやすくなるように材料と手順を見直しました。
低糖質とまではいえませんが、砂糖・バター控えめで、体とお財布に優しいレシピです。
濃厚すぎない、誰でも食べやすくてとっても美味しいガトーショコラなので、
プレゼントにもぴったり!ぜひ試してみてください❣️
【材料】15cm丸型
板チョコ 1枚(50g)
バター 40g
牛乳 70g
ハチミツ 10g
洋酒(ブランデー、ラム等) 10g
純ココア 35g
薄力粉 20g
卵 2個(Lサイズ)
砂糖 45g
粉糖 少々
1 chocolate bar (50g)
Butter 40g
Milk 70g
Honey 10g
Liquor (brandy, rum, etc.) 10g
Pure cocoa 35g
Soft flour 20g
2 eggs (L size)
Sugar 45g
A little powdered sugar
【使用している器具等】
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Chocolate cake #111 ガトーショコラの作り方。
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