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【材料】
□ チョコレート…お好きなだけ
□ 牛乳…100ml
□ 生クリーム…50ml
□ お好みのフルーツまたはジャム…少々
□ はちみつ または アルロース…少々
□ 塩…ひとつまみ
□ ✨秘密の材料✨…50ml
【作り方】
① 丈夫なビニール袋(またはジップロック)にチョコレートを入れ、温かいお湯につけて湯煎でやわらかく溶かす。
【💡ポイント】
チョコレートが溶けたら、袋をモミモミして内側全体に薄く広く塗り広げてコーティングしておくのがパリパリ食感を作るコツだよ!🍫
② 別の容器に牛乳、生クリーム、✨秘密の材料✨を入れる。そこにお好みのフルーツ(またはジャム)、アルロース(またははちみつ)、塩をひとつまみ入れてよく混ぜ合わせる。
【💡ポイント】
材料がよく馴染んで、もったりとしたとろみがつくまでしっかり混ぜることで、なめらかなアイスになるよ!🥛✨
(※塩をひとつまみ入れると、甘さがグッと引き立ちます!)
③ チョコレートで薄くコーティングしておいた①の袋の中に、②の甘いアイスクリーム生地を慎重に注ぎ入れる。
④ 袋の口を中身が漏れないようにしっかりと結び、冷凍庫に入れてカチカチになるまで十分に凍らせたら完成!
【💡ポイント】
食べる時は、周りに固まったチョコレートコーティングを「パリパリッ」と手で砕いてから食べてね!食感が最高だよ😋
✨秘密の材料✨は
こちらのリンクからチェックできます👇
https://link.inpock.co.kr/easy.cooking











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