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【材料】（グラス約5個分）
・アイスコーヒー用のコーヒー粉 20g
※今回はKEY DOORS+ スペシャルブレンド深煎りを使用しました。
https://onlineshop.keycoffee.co.jp/shop/beansblend/g/gLP258000/
・ゼラチン 10g
※今回はふやかさずに使えるゼラチンを使用しています。
・グラニュー糖 20g
・牛乳 200ml
・生クリーム（乳脂肪分35%） 50ml
・アイスコーヒー用のコーヒー粉 20g
※今回はKEY DOORS+ スペシャルブレンド深煎りを使用しました。
https://onlineshop.keycoffee.co.jp/shop/beansblend/g/gLP258000/
・ゼラチン 10g
※今回はふやかさずに使えるゼラチンを使用しています。
・グラニュー糖 20g
・牛乳 200ml
・生クリーム（乳脂肪分35%） 50ml
【作り方】
①コーヒーを120ml抽出する
②ゼラチン、グラニュー糖を混ぜ合わせて溶かす
③牛乳を入れてさらに混ぜ合わせる
④茶こしを通してグラスに注ぎ入れ、冷蔵庫で3〜4時間冷やし固める
※様子を見て時間を追加してください
⑤5分立てした生クリームを乗せる
できあがり！
【ポイント】
ゼラチン、グラニュー糖は完全に溶け切るまでよく混ぜるとダマにならずに均等に固まります！
グラスに注ぐ際、泡をスプーンで取り除くと見栄えが良くなります🙆♀️
お好みでゼラチンやグラニュー糖の量を調整してみてください！
ぜひお試しください♪
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