抹茶のムースケーキが出来ましたよ　#スイーツレシピ #おうちカフェ #簡単レシピ

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美味しい抹茶のムースケーキが出来ましたよ。
セルクルはダイソーに売っているもので作れます☺️
黒と緑のコントラストがリッチな雰囲気で良い！
中のフルーツとボトムのクッキーは好きな物を使うと良いです🍪

【材料】※抹茶タルト4個
ココアクッキー_80g
バター_40g
水_30g
粉ゼラチン_5g
ホワイトチョコ_50g
抹茶パウダー_15g
グラニュー糖_40g
生クリーム_120g
牛乳_100g
お好みのフルーツ
セルクル_直径（約）6cm高さ（約）5cm
【レシピ】
⓪ココアクッキーを砕いて溶かしバターと混ぜて
クッキングシートにセルクルを並べてクッキーの土台を敷き詰める
①抹茶とグラニュー糖(20g)をすり混ぜる
②ホワイトチョコと牛乳をレンジで溶かして①に少しずつ加えて溶かす
③ゼラチンと水をレンジで600w20秒温め②に加えて混ぜる
④冷水に当てながら混ぜて粗熱をとる
とろみがついてきたらOK
⚠️冷ましすぎたらダマになるので注意⚠️
⑤生クリームとグラニュー糖（20g）を６分立てにする
⑥④と⑤を手早く混ぜるこ、フルーツを入れた型に流し入れる。
⑦冷蔵庫で3時間以上冷やしたら完成