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Prepara una espectacular tarta de panacota de café y chocolate negro con base de galleta crujiente y una capa cremosa de mousse de chocolate blanco, decorada con frambuesas y arándanos frescos.
Un postre elegante, fácil de hacer y perfecto para ocasiones especiales, con el contraste ideal entre el café, el chocolate negro y la suavidad del mousse.
Ingredientes para la panacota:
800 ml de nata para montar
200 ml de café
80 g de chocolate negro
2 sobres de agar agar
7 cucharadas de azúcar
1 paquete y medio de galletas
2 cucharadas de mantequilla
Ingredientes para el mousse de chocolate blanco:
500 ml de nata para montar
250 g de chocolate blanco
Para decorar:
Frambuesas y arándanos
Una tarta irresistible que combina sabores intensos con una presentación digna de restaurante.
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