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蒸し器で蒸すと時間がかかる蒸し羊羹が、レンジだとたった6分❗️
簡単なのに、びっくりする美味しさです✨✨✨
自宅用はもちろん、ちょっとした手土産にも喜ばれます❣️
栗の渋皮煮をたっぷり入れて😊
市販の栗の甘露煮でもOK🌰
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【材料】
こしあん(粒あんでも) 200g
・
a薄力粉 20g
a片栗粉 10g
a砂糖 40g
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水 40ml
・
栗の渋皮煮 150g
(甘露煮でも)
【作り方】
①栗の渋皮煮を半分に切る。
②ボールにこしあんを入れ、aをふるい入れ馴染ませるように混ぜる。
③水を3〜4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
④栗の渋皮煮を加えさっと混ぜ、ラップをしてレンジ600wで6分。
⑤軽くほぐし熱いうちに巻きすにラップを敷いた上に取り出し、形を整えて巻き輪ゴムで止めそのまま冷ます。
⑥冷めたらラップを外しお好みの厚さにカットする。
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