え？これホンマにおから？「むちむち抹茶ケーキ」（天才かも）

「むちむち抹茶ケーキ」できあがりました！🍵✨

大豆製品を生かした、ヘルシーな抹茶ケーキです！

豆腐どこいった？
糖質低めで、食物繊維多めなところがhappyなポイント！

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【栄養素📊】
☑︎ エネルギー: 356kcal
☑︎ タンパク質:27g
☑︎ 脂質:18g
☑︎ 炭水化物:21.7g
↪︎糖質:4.3g
↪︎食物繊維: 17.4g

※栄養素は目安としてご参考にしていただけますと、幸いです。使う材料によって多少異なります。

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【材料🛒】

☑︎ 絹豆腐:120g
☑︎ ラカント:45g
↪︎砂糖で代用可能

☑︎ たまご:2個
☑︎ 無調整豆乳:50ml
☑︎ 抹茶パウダー:12g
☑︎ おからパウダー:20g

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【作り方🍴】

❶
「絹豆腐」をよく潰す。

❷
「ラカント」を加えて、よく混ぜる。

❸
「たまご」を1個ずつ入れて、よく混ぜる。

❹
「無調整豆乳」「抹茶パウダー」「おからパウダー」を加えて、さらに混ぜる。

❺
電子レンジ（600w）で、4分加熱。

爪楊枝刺して、生地があまり付着しなかったらOK

❻
粗熱取れたら、2時間ほど冷蔵庫で冷やす。

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