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memo
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フライパンでプリンを作りました。卵1個で固められるの限界が200mlぐらいだということで、今回はその分量で卵を減らし、安くてたっぷり食べられる感じに！
小分けのほうが中心まですぐに火が入りますし、固まりやすいので手軽です。大きい容器だと時間が倍ぐらいかかったので、カップとかで作るのが良いと思います！
また今回は6個に分けましたが(分け方が下手で5.5個になったけど)、分け方、分ける個数によっても多少加熱時間が変わってくる可能性があります。時間はあくまでも目安で、どろどろだったりしゃばしゃばだったりしたら追加で加熱で！
大きい容器はさらにブレがあると思いますし、当然火加減によっても変わってくるところなので、様子を見ながら～になっちゃいます。
材料費は、近所のスーパー値段計算したら150円ほど…だったと思ったら計算が間違っていて、約160円でした(159円だった)。動画内テロップは修正間に合わず150円になっています。申し訳ありません。
なお、イ◯ンで揃えると179円でした。
▼以前記載させていただいたこちらのページを参考にさせていただきました。
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/tsushin/0051/
大きな容器での蒸しに不安があったため。
また、400mlに卵2個で作るプリンレシピも複数参考にさせていただきました！
食感はなめらか系ですが、とろっとろでもなく、かなり良い感じのなめらかさです。バニラなしでも気にならない美味しさ！
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使ったもの
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牛乳 400ml
卵 2個
砂糖 50g
砂糖 50g + 水とお湯大さじ1ずつ
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使った材料や道具の詳細
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ラカントホワイト
https://amzn.to/42iuBfv
PYREX パイレックス プリンカップ 100ml
https://amzn.to/4cPHwxg
※これ以外のカップも使いましたが、詳細不明
タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321
https://amzn.to/42t9ech
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#ばくばクック #プリン #節約レシピ
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