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タルト生地もカスタードも焼かずに完成するので、初心者の方にもおすすめです。
おうちで気軽に楽しめる、やさしい味わいの焼かない苺タルトです。
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◎材料
□苺のタルト （5号 15cm）
［底生地］
・ビスケット 約120g （1箱）
・無塩バター 70g
［カスタード］
・全卵 1個（約50g）
・バニラペースト 適量
・グラニュー糖 40g
・薄力粉 15g
・牛乳 150g
［絞り］
・生クリーム 100g
・グラニュー糖 10g
［飾り］
・苺 1パック
・ブルーベリー 適量
◉事前準備
・氷の用意
◉余談レシピ
・ビスケットは基本的にどのメーカーのものでも大丈夫ですが、
種類によって油脂量が異なるため、バターや牛乳で量を調整してください。
・バニラペーストは、オイル、エッセンスなどでも代用可能
・生クリームは、乳脂肪分40%以上がオススメ
（動画では、42%を使用しました）
・生クリームは、ホイップクリームでも代用可能
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