涼しげな寒天で白あんを包んだ夏にぴったりな和菓子!! 冷やすとさらに美味しいです。ぜひお試しください♪
【レシピ】
夏の寒天和菓子(8個分)
★材料★
・水 90ml
・粉寒天 3g
・グラニュー糖 90g
・白あん 60g
・水(色付け用) 小さじ1
・着色料 青色
★作り方★
①鍋に水、粉寒天を入れ火にかける
②粉寒天が溶けたらグラニュー糖を加える
③沸騰してから約2分で火からおろし濾しながら容器に入れる(平らで大きめの容器)
④適当に色付けし冷蔵庫で冷やす
⑤固まったら型から外し、あんを巻ける大きさに切る
⑥白あんをつつむ。※あんが大きすぎると寒天が割れるので注意!
⑦寒天和菓子の完成!
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🌟チャンネル紹介🌟
まりなの簡単お菓子作り
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■ 投稿日
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