【和菓子職人直伝】初心者でもできる!美しい練り切りの作り方「八重の菊」螺旋のヘラ切り #和菓子 #練り切り #Shorts
▽続きを読む▽ 職人が教える本格練り切り🌸 螺旋に切るヘラ切りの重ね菊の作り方。詳しい作り方やきれいに仕上げる…
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和菓子▽続きを読む▽ 初級者・中級者さんにおすすめ。「いつもの手順にひと手間加えるだけ」で、見た目が劇的に変わるプロ…
和菓子▽続きを読む▽ 和菓子の伝統技法 ヘラ切り シンプルですが切り込み方で印象が変わる奥深い技です。単純な動作の繰…
和菓子▽続きを読む▽ 可愛いハロウィン和菓子を作りましょう。初心者🔰さんでも楽しく綺麗に作れる練り切りレシピです。製…
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和菓子▽続きを読む▽ 彩雲堂の2週ごとに変わる「季節の生菓子」。 今回、ご紹介する和菓子は、天餡のきんとんで 菓銘は…
和菓子▽続きを読む▽ 彩雲堂の2週ごとに変わる「季節の生菓子」。 今回、ご紹介する和菓子は、練切で 菓銘は『天の川(…
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