【和菓子職人直伝】ボカシ技巧で「あじさい」を格上げ！単色から卒業して高級感を出すプロの技法 紫陽花の和菓子 #手作り和菓子 #和菓子作り hydrangea wagashi

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初級者・中級者さんにおすすめ。「いつもの手順にひと手間加えるだけ」で、見た目が劇的に変わるプロの技法を、ぜひ動画でチェックしてみてください。土台（本体）はシンプルに蹲踞（つくばい・茶室に入る前に手を清めるために置かれた背の低い手水鉢）型に仕上げました。
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#和菓子 #職人技 #紫陽花 #練り切り #伝統工芸 #上生菓子 #wagashi #hydrangea

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私達は昭和生まれの和菓子職人夫婦です。
＃和菓子意匠石原商店
テーマは
『伝統の継承と再配布』

We are Japanese confectioners. Our activities are based on the theme of “traditional inheritance and redistribution.”

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