【和菓子職人直伝】初心者でもできる!美しい練り切りの作り方「八重の菊」螺旋のヘラ切り #和菓子 #練り切り #Shorts
▽続きを読む▽ 職人が教える本格練り切り🌸 螺旋に切るヘラ切りの重ね菊の作り方。詳しい作り方やきれいに仕上げる…
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和菓子▽続きを読む▽ ■電子レンジで簡単『練り切り餡』の作り方動画はこちらから↓↓ ■電子レンジで簡単『練り切りの中…
和菓子▽続きを読む▽ 初級者・中級者さんにおすすめ。「いつもの手順にひと手間加えるだけ」で、見た目が劇的に変わるプロ…
和菓子▽続きを読む▽ 和菓子の伝統技法 ヘラ切り シンプルですが切り込み方で印象が変わる奥深い技です。単純な動作の繰…
和菓子▽続きを読む▽ 三角棒は木製の三角の棒ですが和菓子作りには欠かせない大切な道具です。 今回は三角棒で切り込む「…
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和菓子▽続きを読む▽ 樹脂粘土で、桜のねりきり3種を作ります。 動画では、直径約2.5cmのプチサイズのねりきりの作…
和菓子▽続きを読む▽ 和菓子、洋菓子で猫スイーツを作っています。 今回は世界猫の日(8/8)に夏の海で遊ぶ猫たちを練…
和菓子▽続きを読む▽ 練り切り3種(玉菊・白梅・手毬)作ってみました。 初心者向けの簡単なレシピ&成型です。 ★高評…