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■電子レンジで簡単『練り切りの中餡（小豆あん）』の作り方動画はこちらから↓↓
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今回は、練り切り餡で、春を代表する花『桜』をモチーフにした、和菓子をお作りしますね。
100円ショップでも手に入る、花びらの抜き型を活用して、華やかに仕上げる方法を、ご紹介しておりますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
桜の和菓子で、春爛漫お花見気分を楽しみましょう〜♪
◆練り切りとは、白餡にお餅（求肥）や芋（薯蕷）を混ぜて作るお茶席で人気の和菓子です。
上生菓子または主菓子とも呼ばれています。
細工性に優れており、季節の花鳥風月を写実的に表現できるのも魅力の一つですね。
〈動画内でご紹介した材料・Ingredients〉
・練り切り餡 Nerikirian
ピンク色 pink 17g
白色 white 13g
黄色 yellow 1g
・小豆こしあん Azuki Koshian 13g
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【使用音源】
◆常夏の海（written by いまたく 様）
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◆海の見える町（written by haya 様）
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◆春風物語（written by Fukagawa 様）
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◆日本の風景（written by Notzan ACT 様）
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