ヘラ切りの重ね菊 和菓子職人直伝 上生菓子の作り方 練り切り 和菓子の作り方 フル動画はキャプションにあり #shorts #youtubeshorts How to make nerikiri
▽続きを読む▽ 和菓子の伝統技法 ヘラ切り シンプルですが切り込み方で印象が変わる奥深い技です。単純な動作の繰…
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